Jag har ätit enligt LCHF i drygt 5 månader nu. Visst, jag har inte ätit strikt varenda dag, men jag kan säga så mycket att det fungerar och i kombination med träning märker man resultat supersnabbt! Det svåra för mig har inte varit att avstå från pasta, ris, bröd, potatis osv, det klarar jag mig lätt utan. Det svåra för mig har varit helgernas frestelser av att festa till det med alkohol (inkl bakismat), godis, glass eller annat gott. Det hör ju liksom till att äta glass på sommaren??
Så ja, jag har fuskat lite när det gäller fredagsmyset och sommarens mjukglassar men det ska bli skärpning med det framöver!
Vaniljkvarg är ett vinnande koncept som innehåller liiite för mycket kolhydrater men är betydligt bättre än en godispåse. Med lite hallon är det minst lika gott tycker jag! Sen så har jag bakat både chokladgodis med jordnötter och en morotskaka i helgen, båda enligt LCHF såklart! Mums :-)
